麦积区食药监局马跑泉食药监所联合多部门开展肉品质量安全专项检查

作者：麦积区食品药品监督管来源：麦积区食品药品监督管理局更新时间：2017年12月20日

为加强肉品销售安全管理，保障人民群众身体健康和生命安全，让老百姓吃上放心肉，结合麦积区打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”实施方案，12月19日，区食药监局马跑泉食药监所联合区畜牧局、马跑泉工商所、综合执法大队集中力量开展辖区肉品质量安全专项检查。

以马跑泉综合市场、劳务市场肉品销售摊点及肉品经销超市为重点区域，重点检查肉品“两证两章”（两证：《动物检疫合格证》、《肉品品质检验合格证明》；两章：动物检疫合格验讫滚花印章、肉品品质检验合格验讫印章。）及检验检疫票据提出要求，严厉杜绝未经检验检疫肉品上市销售；同时督促各肉品经销单位做好健康管理及进货查验等制度。

此次联合检查强效执法，严厉打击了肉品经销单位违规行为。同时通过相互协作、互通信息，各部门加强了联系，畅通了沟通渠道，提高了监管实效，牢牢把握住了肉品流入市民餐桌的最后一个环节，有效遏制了病害肉威胁到人民群众的身体健康。马跑泉食药监所通过麦积区电视台跟踪报道、悬挂横幅、发放“肉品销售‘四严禁、三必须’原则”宣传单等各种方式加强对屠宰场点及屠宰户的宣传，起到了良好的舆论宣传效益，不仅有利于规范肉品经营行为，更有利于群众提高食品安全意识，为食药监工作开展打下良好基础。
同时，提醒市民在购买时一定要选择“两证两章”齐全的肉类，拒绝购买无“两证两章”的肉品。